آمار جمعیت روستائی و عشایری استان ایلام برای سهمیه آرد به روزرسانی شود

استاندار ایلام گفت: آمار جمعیت روستائی و عشایری استان ایلام برای سهمیه آرد باید به روزرسانی شود و تعیین سهمیه سرانه شهرستان‌ ها بر اساس نیاز واقعی هر منطقه انجام شود. “احمد کرمی”با تأکید بر ضرورت اصلاح نظام توزیع در مناطق روستائی و عشایری استان و به‌ روزرسانی آمار، پیشنهاد داد: گروهی تخصصی مأمور راستی‌ آزمائی آمار جمعیتی این مناطق و تعیین دقیق سرانه مصرف آرد و نان شود. به گزارش پایگاه اطلاع‌ رسانی استانداری ایلام، وی در نشست کارگروه آرد و نان استان ایلام اظهار کرد: باید با تشکیل کمیته راهبری و در یک بازه زمانی مشخص، سرانه توزیع آرد روستائی و عشایری استان بازنگری و تعیین تکلیف شود و آمارها نیز بر مبنای مدارک و مستندهای معتبر از جمله دفترچه‌ های بهداشتی مورد بررسی قرار گیرد. وی افزود: در برخی مناطق، سرانه واقعی مصرف به دست جامعه هدف نمی‌رسد و ضروری است عوامل مؤثر در این موضوع شناسائی و سهمیه‌ ها به صورت دقیق صحت‌ سنجی شوند. استاندار ایلام با بیان این که ابتدا باید کمیت‌ ها را اصلاح و سپس به سمت ارتقای کیفیت حرکت کرد، ادامه داد: کیفیت نان نباید حلقه مفقوده زنجیره آرد و نان باشد و لازم است به عنوان یکی از اولویت‌ های اصلی در دستور کار دستگاه‌ های متولی قرار گیرد. کرمی با اشاره به افزایش قیمت نان یادآور شد: همزمان با افزایش قیمت، کیفیت نان نیز باید ارتقاء یابد تا رضایتمندی مردم حاصل شود و نانوایان از اقشار زحمتکش جامعه هستند اما انتظار می‌رود نان سالم و با کیفیت و مطابق استانداردها به مردم عرضه شود. وی بر هدفمند شدن بازرسی‌ ها و آسیب‌ شناسی تعطیلی‌ های خودسرانه برخی نانوائی‌ ها تأکید کرد و گفت: با وجود تعدد دستگاه‌ های متولی در حوزه آرد و نان، کیفیت نان در ایلام همچنان رضایت‌ بخش نیست و این موضوع نیازمند بازنگری جدی در فرآیند نظارت و مدیریت است. استاندار ایلام همچنین دستور داد که تابلوهای اطلاعات پخت در همۀ نانوائی‌ های استان ظرف مدت ۱۰ روز به‌ روزرسانی شوند. کرمی افزود: ساعت پخت، وزن چانه، قیمت نان، میزان سهمیه و وضعیت تعطیلی نانوائی‌ ها باید به صورت شفاف در معرض دید مردم قرار گیرد. وی با تأکید بر نقش مردم در نظارت بر عملکرد نانوائی‌ ها گفت: بهترین ناظران خود مردم هستند و باید سامانه ثبت و رسیدگی به تخلفات فعال تا گزارش‌ های مردمی به صورت دقیق و واقعی بررسی شود. کرمی همچنین دستگاه‌ های اجرائی را به همکاری در اجرای پویش “نه به پلاستیک” فراخواند و اظهار کرد: عرضه کیسه‌ های پارچه‌ای در نانوائی‌ ها افزون بر کمک به سلامت مردم در نگهداری بهتر نان و کاهش مصرف پلاستیک نیز مؤثر است. وی با پیشنهاد این که چند نانوائی در استان به عنوان واحدهای الگو انتخاب شوند، اضافه کرد: سازمان آموزش فنی و حرفه‌ ای و دیگر دستگاه‌ های مرتبط باید برای ارتقای دانش و مهارت نانوایان پای کار بیایند. استاندار ایلام با اشاره به اهمیت آموزش، رقابت‌ پذیری و ارزیابی عملکرد نانوائی‌ ها ادامه داد: درجه‌ بندی واحدهای نانوائی، تشویق واحدهای برتر و برخورد با متخلفان باید در دستور کار قرار گیرد و واحدهای آزادپز نیز ساماندهی و ضابطه‌ مند شوند. کرمی بر ضرورت حضور فعال فرمانداران در مدیریت موضوع آرد و نان تأکید کرد و گفت: تعیین سهمیه سرانه شهرستان‌ ها باید با حضور دستگاه‌ های تخصصی و بر اساس نیاز واقعی هر منطقه انجام شود. وی نقش رسانه‌ ها را در فرهنگ‌ سازی و مطالبه‌ گری بسیار مهم دانست و افزود: رسانه‌ ها باید با جریان‌ سازی مناسب، حساسیت همگانی را نسبت به کیفیت نان افزایش دهند، چرا که نان مهمترین کالای سبد غذائی خانوارها است و مردم نباید در تأمین نیازهای روزمره خود دغدغه داشته باشند. در این نشست، سیاست‌ های کلی سال‌ جاری آرد و نان استان، دستورکارهای نانوائی‌ های نوع شش و راهکارهای ارتقای کیفیت، نظارت و ساماندهی شبکه تولید و توزیع نان نیز مورد بررسی قرار گرفت.